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ラム焼肉専門の銘店「銀座ひつじ座」が仕入先の牧場の倒産により仕入れの危機をむかえています。長い年月をかけてようやくたどり着いた「北海道産純血サフォーク」を守るた...

『Mid-Century（近代と往年の間）』の文化と『Chillax（Chill-relaxe)』な空間を銀座で20年従事したバーテンダー達が発信します。感度の...