gonn8

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    3代目の夢の実現!『木桶納豆』がつなぐ発酵100年への道

    納豆一筋40年 「ひたちの納豆屋」3代目納豆職人が、究極の『木桶納豆』仕込みに4代目とともに挑戦します! 納豆が好きな方にはぜひとも味わっていただきたい。納豆が...

    SUCCESS
    現在3,280,388円
    支援者368人
    残り終了

    地域の味噌で可能性への挑戦!ご当地味噌とご当地素材で新たな味を生み出します!

    味噌は約1200年前から続く伝統的な食品の一つです。「ぜんの辛んま 青唐辛子みそ」のレシピをベースに、ご当地味噌シリーズの長野県版をリリースします。普段知ること...

    SUCCESS
    現在327,000円
    支援者58人
    残り終了