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スノーリゾート新潟県湯沢町で「冬以外は人が来ない」という課題に一石を投じたい。そんな想いで、築70年の空き家を再生し、宿＆スタンドパブ「軒の灯」を作ります。目指...

「豪雪で倒壊したツリーハウス。だけど、日本ミツバチと森との共生を、もう一度この地に。」自然に寄り添う暮らしの象徴「はちみつしろう」が、もう一度立ち上がります。日...

越後妻有の地に１００年以上続く酒蔵さんのように、愛され地域に貢献できる「ビール蔵」を目指して。より多くのお客様に飲んでいただけるよう、新しいレシピにもチャレンジ...