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  • 現在国:日本
  • 現在地:東京都
  • 出身国:日本
  • 出身地:山形県

野菜を粉にしている グリーンエースです! 日本では毎年200万トンもの野菜が廃棄されています。この問題を解決するために、私たちは保存性と加工適正が高い「粉末」に着目しました。 研究開発の結果、色や香り、栄養成分を保持したまま野菜を粉末化する技術の開発に成功しました。 現在、私たちは野菜粉末の販売および野菜粉末を用いた加工食品の販売に取り組んでいます。

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