京都の洋食屋としておかげ様で創業40周年 日本伝統の洋食文化を京都から世界に広げる為 日々精進しています。 世界人気都市ランキング上位の京都にて 外国人の認知度が低い洋食屋の認知度を高め 洋食というカテゴリーを世界に確立し 海外から出店の誘致を獲得します! #日本を洋食で元気にしたい #日本伝統の洋食文化を京都から世界に広げたい #日本の食文化の未来に貢献したい
「日本の食卓に、『ホットソースカルチャー』を届けたい!」そんな妄想から、深夜のキッチンに閉じこもり、日々研究し続けた成果がついに完成しました。まだ日本にはない辛...