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現在、相撲観戦は縮小で行われていますが、相撲茶屋は飲食・土産などの販売が激減しており、昨年の三月場所よりコロナの影響で相撲茶屋に務める若い衆・出方は、仕事と給与...

長引くコロナ禍で、飲食店だけではなく酒造りを行う全国の蔵も、そのお酒を扱う私たちにも大きな影響が出ています。各地の「知られざる銘酒」とその作り手を応援するために...