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ドキュメンタリー映画「杜人　〜環境再生医　矢野智徳の挑戦」で知られる矢野さんの「大地の再生」秋の北海道連携講座。日々、大地や樹木のため、命を削るようなスケジュー...

真の安心安全を追及し、産まれてから出荷まで余計な薬を一切使わず、手間と時間をかけて育てています。しかし、コロナ禍で飲食店からの注文は激減。その結果、どんなにこだ...

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