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群馬県安中市の梅と蜂蜜と山椒を使った「ハードサイダー」をつくりました。群馬県は梅の生産量、全国第二位。暮らす人たちに親しまれているものです。オープン2周年の12...

2020年4月に神奈川県から移住し、かつて中山道として栄えた坂本宿で鳴門屋という食堂を経営しています。昭和46年に碓水バイパスが開通してから、すっかり車の通りが...