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虎子食堂でまたみんなと乾杯がしたい！新型コロナ感染拡大防止による休業。国や都からの助成金が下りたとしても1ヶ月お店をキープ出来るのがやっと。加えて、営業再開した...

今年10周年を迎える矢先この騒動で出口の見えない洞窟から這い上がらせて下さい

「限界集落」って人口の50％が65歳以上になった集落のこと。広島県竹原市にある限界集落「田万里（たまり）町」。この集落をどのようにして盛り上げるか。町出身の一人...

創業四十余年。大阪の鶴橋の地で完全予約制のコースのみで営業している韓味一の『韓国海苔の佃煮』がついに商品になりました。 元々、韓国の宮廷料理人で、実のオモニで...