妊娠・出産を希望する女性の「3人に1人」が流産や死産、新生児死等の赤ちゃんとのお別れを経験することをご存知ですか?女性たちへの公的支援はほぼ皆無。社会から孤立し...
環境負荷の低い代替タンパク質として様々な動物や植物が脚光を浴びています。研究の結果、私たちは食用の「蚕」を原料とした次世代食品「シルクフード」に辿り着きました。...