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フルーツの専門家・原詩織（はらしおり）が、「大田市場」の果物屋でバイヤーとして働く中で気が付いたのは「国産フルーツは世界一おいしい」ということ。果物の消費が減少...

・傷などが入った少しぶさいくな訳ありみかん・手のひらサイズでかわいい小玉みかん・見た目の違いだけで、味はどちらもとっても美味しい☆\和歌山県の恵まれた自然の中で...

りんごは青森の涼しい気候に育まれ、先代たちのたゆまぬ熱意と努力から世界最高の品質を保ち続けています。しかし、その一方で少しの傷だけでB級扱いされてしまい出荷でき...

豊作すぎて野菜が売れません、このままですと来年の作付けが出来ません、昨年同様季節の野菜を皆様にご賞味頂き、農家として継続していきたく思いますので、ご支援をお願い...

秋田の鍋と言えば「きりたんぽ鍋」。その鍋に欠かせない引き立て役《三関(みつせき)せり》は全国でも類を見ない長い根が特徴です。その《三関せり》が主役の鍋セットが誕...

「水尾」の契約農家の皆さんが手がける最高品質の酒米「ひとごこち」。しかし、水害やコロナ禍により、今年、その酒米は行き場を失うことに…。酒蔵にも、農家にとっても辛...

農業者の高齢化や後継者問題によって、減少していく農地を若年者の手で守っていきたい。そのため、耕作放棄地を再利用して、若年者が農業に参加しやすい環境整えること。そ...

５月中旬の緊急事態宣言から業務用市場の売上が激減し、発注があったりなかったりと、需要と供給の波が激しく、ご利用先の休業による商品の在庫がたまってしまい、冷凍倉庫...

今年も、都市部の皆さまに飛騨のとっておきのお店や特産品と出会う機会をご提供できませんでした。そこで、CAMPFIREを通じてオンライン物産展を開催！おうちで飛騨...

コロナ禍で卸先からの注文が激減。このままだと廃棄処分行きの事態に。そこでお安く皆様に提供することでフードロスをなくし、在庫を無駄にせずにすみます。

新型コロナの影響で観光施設やお風呂施設、飲食店への販売が激減。この厳しい状況に立ち向かうため、岐阜県の乳業メーカーが一致団結！岐阜の新鮮なミルクで作る牛乳や、ア...

名古屋名物どて煮をアレンジ！あえてモツやスジを使わずジューシーな角切り牛肉をとろとろに煮込んだ【新】名物。濃厚な旨味のたれをたっぷりとご飯にかけたら贅沢な「つゆ...

コロナ禍で発表や交流の機会が失われる中、作家を応援したい気持ちと沈みがちな日常を楽しく彩る作品に出会っていただきたいと展示会を企画しました。

初めまして。この度はご覧いただき誠にありがとうございます。株式会社レガーロの下津と申します。弊社は業務用冷凍食品の販売商社です。コロナの影響により現在約1，50...

１月下旬から2月いっぱい予定されていた蔵まつりがコロナ禍緊急事態宣言で延期になったため、そのために特別に用意した特別酒を中心にしたセットを飲んでいただきたい。

【どうか助けて下さい！】２月開催の宮崎プロ野球キャンプ販売の為に製造していた「自家製たれ漬け宮崎県産豚肉小間切れ」の在庫を1.4ｔを抱えています。コロナの影響で...

文久2年（1862年）創業、京都の黒豆専門店「北尾」です。「新丹波黒」という最高級品種を軸に日々商売に励んでいましたが、新型コロナの影響で直営店の販売や、料亭な...

Withコロナの時代に入り、日本酒の分野でも飲食店やイベントでの消費形態や物流構造の大きな変化が見込まれます。この状況の下、数多くの酒蔵に卒業生を輩出してきた東...