廃棄される可能性のある酒粕を、価値ある商品へと生まれ変わらせる食品加工場『SANABURI FACTORY』を稲とアガベが立ち上げます!第1弾プロダクト『発酵マ...
ハッピー太郎醸造所が糀屋から発展して「どぶろく」の醸造に挑戦。自然と共に生きる志の高い農家さんのお米や、在来種の貴重なお茶などを副原料に使用。現代の酒蔵では使わ...
別府、湯布院など観光が盛んな大分県。新型コロナウィルスの影響で旅行客が激減した旅館、御食事処は大変厳しい状況です。お客様に喜んで食べていただけるはずの「おおいた...