コロナで売上激減の水産業界。この現状を打開すべく、萩大島船団丸が10年間で構築した全国の船団丸ネットワークとともに鮮魚の六次化商品を販売するECサイトを立ち上...
山口県のふぐといえば下関が有名ですが、笠戸島にも手塩にかけて育てられた美味しいふぐがあります。ところが、今秋、ひどい赤潮で養殖ふぐが全滅する被害が発生。より美味...
水産業の六次産業化に取り組んできた山口県【萩大島船団丸】と、北海道・千葉・高知・鹿児島の船団丸仲間がコロナ禍で一致協力!おうちごはん増の中、漁獲直後の新鮮な魚介...
今年も10/4(日)に山口県周南市で開催が決まった、山口県最大級のサブカルチャー系イベント・萌えサミット。10年目を迎えた今年、withコロナに向けて新しい挑戦...
漁師達が一丸となって、地元を盛り上げるために6次化へ挑戦。環境面・経済面で厳しい状態が続く漁師の世界。試行錯誤の末、たどり着いた手入れの方法で新鮮な魚を美味しく...