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    ビールでソーシャルイノベーション!十勝の小さなブルワリーの大きな奇跡への挑戦

    北海道・十勝の浦幌町でビール醸造をはじめるのがRIKKAです。 原料となる大麦栽培から取り組む、全国でも珍しいブルワリーを造ります。 ミッションは「ビールでソー...

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    【幻の地鶏】福井県初の地鶏”福地鶏”を全国に届けたい!

    福井県初の地鶏【福地鶏】は県全体でも3000羽の希少な地鶏です。黄身は味が濃く、白身にも驚くほどの甘みがあり、平飼いで運動量が多いのでお肉はしっかりした弾力があ...

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