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令和２年７月豪雨水害から復興しつつある熊本県人吉球磨地域。そこに暮らす人々の想いは、川と共に生きていく・・。全国の災害地域でも同じような状況があります。倒れても...

明治40年に創業した「大甚本店」。昭和レトロな雰囲気の中、美味しい料理とお酒を気軽に楽しめることからたくさんの方にご愛顧いただきました。しかし、当店もコロナの影...

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靖一郎豆乳と株式会社コジットの共同開発プロジェクト「2分で豆腐！レンチンボン」の製品化が決定しました！レンジでチンするシリコンボウル！レンジでチンしてイソフラボ...

Withコロナの時代に入り、日本酒の分野でも飲食店やイベントでの消費形態や物流構造の大きな変化が見込まれます。この状況の下、数多くの酒蔵に卒業生を輩出してきた東...