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ベトナムカカオの可能性を信じゼロからの農園開拓、開業に向けて奔走し、6年前にビノンカカオパークをスタート。カカオ豆一粒ずつ丁寧にチョコ作りに励んでいます。今回の...

手間や判断を重ねて作ったものを、その価値に納得した人にだけ選んでもらえる関係をつくりたいと考えています。収穫量を基準にすべてを売るのではなく、自分が納得できた分...

山梨県の若手ぶどう農家を支援していただきたいです。物価高はもちろん、資材等の値上げもあり、フルーツの需要も減少する中、重労働の農家は高齢化も進んでいます。皆さん...

・4.0cm×2.5cmの超小型サイズで気軽に撮影を楽しめる！・Type-C接続でスマホにデータを直接転送！90分連続撮影可能！・0.96インチのHDディスプレ...

半世紀以上にわたり祖父母が守り繋いできた“ぶどう”といういのち。後継者不在のまま、ついに体力の限界を迎え、廃業という決断を下そうとしていた祖父母。二人の寂しそう...

菊芋は「毎日、少しづつ」がイチバン効果的です。でも、毎日は大変ですよね。手軽で簡単なのが「菊芋ごはん」なんですが、甘いものも食べたい。でも糖質制限が・・・。　　...

広島県安芸高田市で、農村の小さな農家たちとともに育てたお米を、直接消費者に届ける仕組みをつくります。持続可能な農業のために、品質を守る保冷庫を設置したいと考えて...

2022年に脱サラし、祖父の葡萄農園を継承しました。葡萄農園は岡山県笠岡市にあり『東山農園』と言います！私たちのこだわりが詰まった農園で採れた美味しい朝採れぶど...

2026年7月頃に島根県浜田市で放し飼い観光養鶏場をオープン予定。自然の中でのびのびと健康に育った鶏に、見て、触れて、知って安心して食べて頂きたいというのが目的です。

５月１１日（日）に、地域活性化が専門の大学教授お二方を広島県庄原市に招き、ＪＲ芸備線備中神代駅～備後庄原駅間の鉄路としての再生について講演いただきます。

Organicsは安心安全な玄米を原料とした岡山にある無添加甘酒の製造メーカーです。甘酒としては珍しい、上質なオーガニックカカオを使用したショコラ味の玄米甘酒「...

2024年8月の台風10号にて工房の窓ガラスが割れ、工房内に被害を被りましたがなんとか営業出来るまでに復帰できたので、現在の在庫の販売と次シーズンの仕込みの準備...

高糖度の自社農場産メロンで作る特別なクラフトビールを1年間の熟成を経て提供します。元地域おこし協力隊が広島県三次市をさらに盛り上げるために、どこにもない特別なク...

株式会社 夢ファーム永末は 地元の田んぼや畑でうるち米、もち米、小麦、季節の野菜を作っています。 それらを自家加工場で餅、おはぎ、漬物などに商品化し、手作りの美...

世界一美味しい輪島の魚をインターネット販売する！ 親子2代に渡り、毎日輪島で魚を仕入れし捌いて、軽トラックで振売りをしていましたが、震災により行商の見通しが立...

私達は『北海道十勝の魅力を世界へ発信する』を理念に、地場の生産者様が作る、拘りの美味しい食材や加工品を、飲食店様や全国の皆様にお届けする事業を行っております。本...

現在、滋賀県にて米粉のたい焼きを販売しております。小麦粉より低カロリーでヘルシーで栄養満点の米粉のたい焼きを全国に広めていきたい思いから店舗ではなく、キッチンカ...

長野県伊那市高遠町の酒蔵がつくる、生あまざけ。この甘酒に含まれる、200種類以上の自然由来の酵素の力で、自分自身の免疫力をアップして体の内側から強く。自宅で毎朝...

焼酎独特の匂いが苦手な方にも、スッキリとした飲みやすい酒質の焼酎を造ることはできないか？と考え、新商品を開発することとなりました。むぎ焼酎を新たな蒸留方法で蒸留...