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未来の代替タンパク源 コオロギパウダーを用いた、カレーなどの料理・コーヒーなどのお飲み物を、 移動式キッチンカーで各地を回り、コオロギ食品の魅力を沢山の方々へ、...

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コンセプトは“昆虫食が当たり前の未来”。古い倉庫を活用し、昆虫食や博物雑貨を手軽に楽しめる「蟲カフェ」として蘇らせます。虫の見た目に抵抗がある人にも、姿を見せな...

「昆虫食＝ゲテモノ」という世の中のイメージを払拭したい。より親しみやすいコーヒーで多くの人に多くの人に魅惑の食体験をお届けしたい。身近な昆虫の食品をとしての魅力...