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神奈川県西丹沢・箒沢。高齢化で放棄されつつある茶畑を再生し無農薬栽培（有機肥料使用）の一番茶をお届けするプロジェクトです。美しい風景と安全なお茶を、次世代へ繋げ...

焼き菓子アトリエ【ハナトトラオカシブ】の次の挑戦は世界でひとつだけのスイーツ作りです

お店の存続をかけて焼き菓子の売場を拡大し、お客さまをお迎えしたい。コロナ禍による第3波の影響は想像以上に厳しく・・・。いつまで続くか分からない状況にじっとしてい...

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コロナショックが広がっている西宮のお店を応援したい！とニシマグ編集部に所属する学生たちが立ち上がり、西宮のカフェと協力してこのプロジェクトを企画しました。学生や...