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【会津】職人技を継承！昔ながらの玉締め圧搾法で搾る「平出油屋の菜種油」を守りたい
【会津発】料理人や職人がその香りや鮮度に驚く「平出油屋の菜種油」。全国でも珍しい伝統的な玉締め圧搾法という製法を用い、素材そのままの油を作り続けてきた平出油屋さ...
SUCCESS
現在13,514,000円
支援者687人
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【北アルプスのラストフロンティア】伊藤新道 復活プロジェクト
北アルプスの中⼼部に位置し37年前に廃道となった伊藤新道。 しかしこの道には夢しかない。⽕⼭性の景観と硫⻩の臭い、熱水変質で赤茶けた花崗岩と「湯俣ブルー」の川面...
SUCCESS
現在13,576,100円
支援者974人
残り終了
苦難を乗り越え1200年続いてきた歴史ある岳温泉と湯守（ゆもり）文化を守りたい！
1215年という長い間人々に親しまれてきた岳温泉。その長い歴史の中で山津波、戊辰戦争、火災、東日本大震災と幾度も壊滅的な被害を受けるなか、先人たちは困難に立ち向...
SUCCESS
現在5,301,815円
支援者384人
残り終了
