新宿で大人気、たった5坪のショートケーキ専門店「ShortCakeCompany」。突然ビルの上のフロアに空きが出て、店舗拡大を決定いたしました。席数を増やし、...
固定費が払えず、人員削減や閉店するお店が増えています。今回は飲食事業者の「息継ぎ場所」となるレンタルキッチンをコワーキングスペース内につくります。曜日などでいろ...