限界集落にある古民家を自ら改修し、里山の循環する暮らしを未来に手渡す拠点【里山くらし舎】をつくっています。DIY改修はほぼ完了し、オープンは目前。しかし大雪で傷...
自然の恵を生かした昔ながらの塩づくりを行う『百姓庵』。全国の多くの飲食店さんやご家庭の食卓で、私たちの塩をご愛用いただいていましたが、コロナショックの影響を受け...