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24歳で佐渡の天領盃酒造を引継ぎ5年。 酒蔵建て直しの集大成、純米大吟醸に挑む！
天領盃酒造の新たなスタート。酒蔵を引き継いで4年、新しい麹室、設備と共についに純米大吟醸造りに挑みます。4年かけて入れ替えてきた設備で、天領盃史上最高のお酒を皆...
SUCCESS
現在5,993,000円
支援者331人
残り終了
トリエンナーレで有名な十日町で酒と食を楽しむアートテーブルを作り地域活性を起こす
越後妻有アートトリエンナーレで有名な新潟県十日町市営の「おふくろ館」を買い取りバル＆ホステルとして改修した「醸す森」、里山の食と酒にアートを加えた「アートテーブ...
SUCCESS
現在1,710,000円
支援者51人
残り終了
