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ハチカフェ阿佐ヶ谷店の現場スタッフが立ち上げ運用をする新しいブランドのテーマは「人間力」。私たちが生み出す「美味しい」や「帰りたくなる空間」を今まで以上にもっと...

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コロナ禍により撤退を余儀なくされた銀座。あれから２年経ち再び銀座でお店を構える決意をいたしました。今年は私がお店を創業して20周年となる節目の年です。この節目を...

ずっとやりたかった「看板商品」 高級南高梅 × 国民食唐揚げの奇跡の出会い。 ご家庭でも。店舗でも。1人でも多くの人へ届く為に創ったプロジェクトです。

新型コロナウイルスの影響で街に人気のなくなってしまった銀座より、13年間お世話になった創業地でもある大井町への再移転を決意。創業地での再スタートのためにどうかお...

チーズを味わい尽くす、新感覚のチーズ洋菓子専門店が三田にオープン。とろりと溶けたチーズを楽しむ温かいチーズケーキや、3種のチーズが楽しめるトリプルチーズケーキ等...

名古屋のタルト&サンドイッチ専門店「ハチカフェ」が、2020年春、東京に出店！！かわいいケーキと栄養たっぷりのサンドイッチ、ワクワクする空間で、Instagra...