高度経済成長期初期の日本のビールサーバーには『錫(すず)製の冷却管』が使用されており、当時の味を知る先人達は口を揃えて「錫管から注がれるビールの味わいはまろやか...
新型コロナウイルスの影響でお店存続の危機に直面しています。夜の蔵前/浅草橋のパイオニアとして新しいカルチャーや出会いの場を生み出しているThe Bridge。そ...