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東北の食文化を未来へつなぐ、協奏するレストラン「テロワージュ秋保」オープンへ
東北の復興を目指しスタートした「テロワージュ東北」は、“究極のマリアージュは産地にあり”をコンセプトに東北各地で複数のイベントを実施し、美味しい食を生産者のスト...
東北の食文化を未来へつなぐ、協奏するレストラン「テロワージュ秋保」オープンへ
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中毒性の高い仙台の大人気ラーメン店「ラーメン☆ビリー」の本格袋麵を全国に届けたい
時代はG系からB系へ!?仙台の大人気ラーメン店「ラーメン☆ビリー」から、本格袋麵が誕生！一度食べたらヤミツキになる濃厚醤油とんこつ味「ビリーラーメン」を忠実に再...
【アメリカ発クラフトビール】こだわり抜いたラガービールで仙台の地を盛り上げたい！
来年30周年を迎えるアメリカ・ウィスコンシン州のクラフトビールブランドが、海外初進出として、宮城県仙台市秋保地区に醸造所を立ち上げます。地域を盛り上げるため、日...
『ALSOK』が本気でジビエに参入！【本気ジビエ】をたくさんの人に体験してほしい
ホームセキュリティで有名な『ALSOK』が持つ工場で加工されたジビエ。他の加工場にはない特許取得済みの設備と特別な加工技術を持ってジビエ業界に本気で参入！「旨い...
秋保にオープンするカフェ<MIDI>の駐車場を公園として開放したい！！
2022年宮城県の秋保にオープンするカフェ<MIDI>敷地内駐車場を公園へリノベーションします。あってもよかったもう一つの風景をみんなの手でつくりあげていきたい...
400万円失ってたどり着いた、激ウマバターを日本に広めたい！
イタリアの創業230年以上の老舗乳製品企業が100年ぶりに本気で作った激ウマバター。 あまりのおいしさでバターの概念変わりました。家で作る料理の味も3段くらいレ...
ツーリズムで産地のストーリーを引き出し、東北の食・酒・生産者の魅力を世界に発信！
「食×人×風景×文化」をキーワードに、ワイン会やツアーを行い、東北の魅力を発信してきた「テロワージュ東北」プロジェクト。今新たなステージとして、本格的な厨房設備...
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仙台市に新規開店！人気ラーメン店の再始動を応援下さい！！
わけあって山元町の店舗を閉店した人気ラーメン店の再始動応援プロジェクトクマ店長の復活と新たな挑戦の応援ください。
仙台発・高級食パンの進化系・最高級「生」食パンが販売スタート！
仙台の高級珈琲専門店、ホシヤマ珈琲店から高級「生」食パンよりも、さらに上質でしっとりなめらかな口当たり、こだわり抜いた最高級「生」食パンがデビュー。トースト専用...
