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麻布うなぎ藤むらです。自身の目利きで漁場から仕入れた国産鰻を秘伝のタレで4度つけ焼きした絶品うな重を提供しています。 コロナの影響で廃棄と倒産の危機に瀕してい...

グループ結成当初から10人〜20人のファンの方の前でいつかはドームをやるから！その言葉を胸に今まで走ってきました。遂にその時が目の前に迫っており不安もありますが...

標高約800mにある奥飛騨温泉郷では、江戸時代から山椒栽培が行われてきた歴史があります。山椒らしい「香りの高さ」と後から来る「痺れ」が特徴の飛騨山椒をより身近に...

日本で初めて車海老の畜養を明治３８年（１９０５年）に手がけた熊本県上天草市大矢野町維和島の養殖場(有)山哲水産です。当社は代表自ら一匹一匹を手作業で選別を行い、...

コロナの影響により、主な出荷先の大幅な減少、出荷停止、物産展の中止、直営店の売上減少、経営する飲食店の休業と窮地に立たされております。仕入も現在停止に近い状況で...

2019年度より京都大学を始めとする大学生や社会人が利尻島の昆布バイトに参加してくれています。宿泊先や移動手段など、整えるべき課題が複数あり、資金が必要です。漁...