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    生産者も猟師も食材も古民家も料理人も揃ってる。必要なのは…調理場だけ！

    下呂温泉から峠2つ越えた山の中、岐阜県下呂市上原。信号？国道？コンビニ？そんなものはない！なんだけどここで「お惣菜屋さん」創りたいんだよね。古民家の一部改装して...

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