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高知の幻の伝統調味料「葉にんにくぬた」を専用タレとして、「有機葉にんにく」尽くしで世界一旨い絶品餃子を商品化するプロジェクトです。

四国の最西端、潮風香る宿毛市。数々の偉人が生まれ、食文化も多様な町。一方で過疎化が進み、高齢化も進んでいる。そんな宿毛市をどうにかしなければと立ち上がった生産者...