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かつては一日中人が集まり、あかりが消えることのなかった港町。今では空き家が目立ち、夜になれば真っ暗になります。再びあかりを灯すために私たちは立ち上がります！港の...

観音寺にある七宝山には、弘法大師が七つの宝を埋めたという言い伝えが。これをモチーフに、『天空の七宝鍋』が誕生。観音寺特産の伊吹いりこのお出汁に、白味噌で仕立てた...

朝早くから動く始まりの場所で、朝文化が継承され始まりの町を創りたい！だれもが夢にチャレンジできる場所を創りたい！子どもたちが夢見れる町、誇れる町を創りたい！そん...

1996年開業の恵比寿のカリフォルニアレストランです。私達は『常に進化する』というテーマを表現し続け、近隣の方々や外国人のお客様に支えられ24年という歳月を恵比...