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料亭のまかないの味をレトルト食品として開発する。食材にこだわる、地元滋賀の生産者と共有して、なるべく無農薬野菜にこだわり体にやさしく、味わいふかい製品を目指す。...

滋賀県大津市で故郷宮崎県の食材を使用した郷土料理専門店を営んでおります。新型コロナウイルスの影響により、寂しい営業となり、何より愛情を込めて育ててくれた宮崎地鶏...

2019年12月にリニューアルした、おごと温泉の旅館『びわ湖花街道』。これから多くのお客様に…というところで、新型コロナウイルスの感染拡大による影響をまともに受...

草津駅西口駅前徒歩２分、ハワイアンテイストが特徴のnalucafe（ナルカフェ）です。ナルカフェの『ナル』は、ハワイ語で『波』という意味。ゆったり気ままに波のよ...

世界の電子機器の墓場と言われるガーナのスラム街“アグボグブロシー”。この地の貧困問題と環境問題をアートの力で変える為に立ち上がったアーティストの長坂真護の活動を...

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