高級酒に使用する酒米の王様「山田錦」で純米酒を醸します。コロナの影響で日本酒販売量が激減する中、手にとりやすいお酒を造り、従来の酒米消費量を維持することで、京都...
新型コロナウイルス感染拡大防止の為、「YATSUI FESTIVAL! 2020」は開催を断念いたしました。ですが、この危機的な状況を乗り越え「オンライン」上で...