食べ応えのあるこんにゃく麺を濃厚なスープと合わせた低カロリー・低糖質のこんにゃくラーメン!百貨店などの催事がなくなった今、人気のこんにゃくラーメンが行き場をなく...
九州長崎県島原半島で育つとうもろこし。 糖度の高い立派なとうもろこしをぜひ新鮮な状態で全国の方々にお届けしたいという事で地元農家さんの協力のもとこのプロジェクト...
イタリア人にも認められるような「美味しくてヘルシーなパスタ」を目指して作りました!糖質制限をされている方や、ダイエット中でも満腹感が欲しいという方々にお勧めした...
はじめまして。私は新潟県で『定置網』という漁法の船頭をしています。この漁法は大漁に獲れるのですが、その大半は安価で捨ててしまいます。例えばコノシロ(コハダ)、マ...
コロナ禍で営業時間の短縮ではなく、完全休業を選ぶしか道はなくなってしまった私たち「かき小屋」のお店で出すはずだった牡蠣を、生産者さんのためにもご家庭で召し上がっ...
①コロナ禍で増えた「#おうち時間」を肉職人厳選の国産A4・A5黒毛和牛焼肉セットで本格楽々「#極おうち焼肉」‼②お店の味を大公開!仕込み方動画と食べ方ガイドブッ...
有名テーマパークや全国宅配食品、イベントやホテルなどの休業や自粛によって、冷凍お惣菜が売られることなく廃棄の日を待っています。このままでは、賞味期限を待たずに廃...
新型コロナウイルスにより、様々なイベントが中止を余儀なくされた2020年。打ち揚げられるはずだった花火玉を全国から集めて、今年の最後に盛大に打ち揚げよう!世界中...
売れ残った黒毛和牛を使用して黒毛和牛100%の手作り餃子と手作りハンバーグを作って食品ロスを減らしたい。まだまだ豚肉が主流の餃子ですが黒毛和牛の餃子の味を皆さん...
観光地であるここ佐渡ヶ島においても新型コロナウイルスの影響で売上が激減。お店の存続が危ぶまれる事態に陥っています。何とかこのお店を守りたい、事業を続けたいと思い...
新型コロナウイルスの影響で、料亭・割烹、ホテル旅館、学校などからの削り節やだしパック、だしつゆ等の注文が激減。売上も7割以上減の中、このままでは大量の破棄処分に...
母の日向けの出荷用に1年間かけて生産してきた花達がコロナショックで注文のキャンセルや受注減で行き先が無くなり約20,000鉢の花達が廃棄しないといけない状況が近...