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昭和44年夏、新東京国際空港（現在の成田国際空港）建設のため閉場した「下総御料牧場」。あれから半世紀以上が経ち、牧場のことを覚えている人は少なくなってきています...

20年間都内で飲食業に携わり、生まれ育った岩手県奥州市に戻りイタリア料理店を開業することになりました。岩手の食材を活かし地産地消する事で地域の活性化にも繋げて行...

東日本大震災の復興支援から生まれたブランド羊肉「南三陸わかめ羊」南三陸町の特産である高級わかめを飼料として育てる事で旨味たっぷりの羊肉になりました。メディアにも...

初めまして。グローバル・ビジョン㈱の釜萢と申します。弊社は輸入食材の卸売り業者なのですが、この度のコロナウィルス自粛要請で100トンを超える食肉在庫の行き場がな...