奄美群島の沖永良部島で、環境に配慮した畜産業に取り組む”要ファーム”です。これまで世界に誇る高級食材“黒毛和牛”を産んできた母牛に、私達が島の素材を使い独自に開...
奄美に惚れ込んだIターン者と愉快なシマッチュ達の夢、それは「大好きなシマの暮らしを将来に繋げる」こと。限界集落目前の状況に抗い、集落住民による3年計画の集大成と...