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初夏の熱田を盛り上げている疫病退散を起源とした堀川まつり。この祭りも昨年は新型コロナウイルス感染拡大の影響で大幅に規模を縮小しての開催を余儀なくされました。今年...

中国の台湾産パイナップルの輸入停止により、日本中で台湾パイナップル旋風が巻き起こっております。かつて私の祖父は台湾からパイナップルを仕入れていました。そして、創...

家で過ごす時間が長い今だからこそ、食で世界を旅しませんか？『全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ』があれば、世界中の料理を「スーパーの材料で、おうちで簡単に作...

ネパールのコーヒーお豆さんをご縁があり日本で唯一、マイローストコーヒーが取り扱い秋田県内の朝市・イベント等で販売をしております。ですが私の力では限界があり、もっ...