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愛媛県ではじゃこ天が特産品として知られておりますが、東予地方では明治時代からえびちくわというピンク色の竹輪が作られております。そのえびちくわを作っている所がこの...

創業40年、野毛の居酒屋「横浜すきずき」。コロナによる長期休業から1年…状況は好転せず、4月末より2度目の長期休業を余儀なくされました。父親が命を懸けて営業を続...

感染拡大防止のため1ヶ月以上営業を自粛していた野毛の居酒屋「横浜すきずき」。 お店で生まれ育った、娘と息子がこのプロジェクトを動かします。 今までたくさんの苦労...