わたしたちの使命は、食禅を通じて新しいライフスタイルを創造し、持続可能かつ健康で豊かな社会を実現することです。特別に時間をつくる事なく毎食を通じて自己を磨き、豊...
日本で唯一500年以上続く伝統の揚げ浜式製塩。海水を汲み塩田に撒き太陽と風で乾かし里山の薪のみで炊き上げる里山里海の恵みの技法が、能登半島地震で海岸が隆起し里山...
私たちはガーナのスーパーフード「パラダイスシード」の現地生産・加工・輸入・販売を行っています。今回は日本でもブーム間近の「パラダイスシード」を使ったチョコレート...