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【ケカビの魔法】熟成が導く極上の味「カビマグロ」。未知なる旨味を食卓へ。
SNSで話題の「カビマグロ」を全国へ。特殊熟成で旨味を最大限に引き出し、従来のドライエイジングの限界を超えた美味しさを実現しました。専用工場の設立で安定供給を目...
235%
現在11,755,500円
支援者580人
残り7日
【菜音１８年目の挑戦】酒と人を繋ぐ新たな拠点を皆さまと創りたい！
藤沢で日本酒居酒屋「菜音」をスタートし早17年。たくさんの方と日本酒を囲む時間を重ねてきました。 もっと多くの人に、酒と人がつながる“ジャンクション”を創りたい...
176%
現在2,641,300円
支援者190人
残り16日
