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家族がおうちにいる時間が増えた今、食事の支度で頭を悩ませる方へ。沖縄が誇る身近な食卓の伝統食である『島豆腐』使ったスパイスレトルトカレーで、食事の支度時間を減ら...

新型コロナウイルスの蔓延に苦しみ、見えない不安を抱え、家族と離れて生活している医療従事者のみなさんがいます。その家族離れて働く医療従事者に県内一流料理人達が暖か...

新型コロナの影響により、存続の危機を迎えています。我々にとって大切なこの場所を、なんとか存続させたい。そして、新コロナウイルスの感染者を増やさない。コタン関係者...