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創業から152年。私たちは老朽化が激しい建物や機材の修繕を繰り返しながら、わずか数名で酒造りをしている秋田県鹿角市最後の酒蔵です。 天然の低温貯蔵庫と言える史跡...

コロナ禍により撤退を余儀なくされた銀座。あれから２年経ち再び銀座でお店を構える決意をいたしました。今年は私がお店を創業して20周年となる節目の年です。この節目を...

2019年9月からシェアハウス「我がや」を開設しました。「我がや」から始まるコミュニティでは、「自分の“物差し”で生きる人」と「そうなりたいと望む人」の輪を広げ...