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    〝イタリアンオーナーシェフが考える〟無添加ジビエペットフードを作りたい!

    イタリアンオーナーシェフが作る、ジビエペットフードプロジェクトです。仕入れや調理の際に出る、廃棄されてしまうお肉の切れ端や、害獣駆除として処分される動物の肉など...

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    日本古来の万能紙「こんにゃく紙」を復活させて、蒟蒻文化の再開化を目指したい。

    [こんにゃく紙」はこんにゃく芋を精粉にした物を液体に溶かして作られる、こんにゃく糊を使用して製造される日本古来の紙製品です。規格外や廃棄処分となるこんにゃく芋を...

    FUNDED
    現在146,000円
    支援者21人
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