信州の郷土料理「おやき」にフレンチのエッセンスを加えた「自由なおやき」が多くのメディアにも取り上げられた【儘に(ままに)】の加工所を増設し美味しい「冷凍おやき」...
広島お好み焼の真の歴史と姿を理解し、これまでに語られてきたよりも遥かに多様な広島お好み焼をもっと盛り上げたい!