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2026年冬、秋田県にかほ市の鳥海山の麓白滝旅館の2階を改修。6部屋を3部屋にリノベーションし客室面積を約2倍に拡張。また、各部屋を①テラス・檜風呂付、②テラス...

2023年06月20日でTRUNK CAFEは5周年を迎えようとしています。第1回目のご支援のお陰もあり、コロナ禍の中なんとか今までお店を営業できておりますが、...

【多国籍料理】×【カフェ】という特異なお店にも関わらず、名物「トルコのサバサンド」や「インドのビリヤニ」を筆頭に、当店の料理を求める多くのリピーターに支えられて...