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    北海道・網走の素材と伝統的技法を融合した「カヌレ」を開発して地域の魅力を伝えたい

    山海の幸に恵まれた北海道・網走。小麦、牛乳、卵、ビート糖、上質な蜜蝋と素晴らしい食材が揃う、この街の魅力をギュギュっと凝縮してフランスの伝統菓子「カヌレ」を製造...

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    現在527,500円
    支援者53人
    残り終了

    #うちで過ごそう ひがし北海道「道の駅」マルシェ

    客足が激減している「道の駅」。地域の特産やお土産品など多くの商品が行き場をなくし、食品は廃棄の危機にも直面しています。こうした道の駅と『フロムドートー』編集部が...

    SUCCESS
    現在615,900円
    支援者109人
    残り終了