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秋田の老舗鮎料理専門店が幻の川漁師めし復活に挑む！鮎出汁きりたんぽプロジェクト
秋田の田舎町にある創業60年の鮎料理専門店の挑戦がいま始まる！ 川漁師（かわし）に代々伝わる幻の「鮎出汁黄金スープ」を口伝により復活させ、 自家製あきたこまちの...
農場から出来立てをお届け！職人の手作り熟成イベリコ豚生ハムの絶品盛り合わせ！
世界１位の生ハム生産量を誇るスペインの農場から自社直輸入で仕入れた、2年から4年熟成させた絶品ハモンイベリコをお届けします！長引くコロナや戦争・飼料の高騰など生...
農場から出来立てをお届け！職人の手作り熟成イベリコ豚生ハムの絶品盛り合わせ！
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岩手県三陸山田湾のブランド牡蠣。養殖いかだを整備して、こだわりの牡蠣届けたい
２年前に立ち上げたブランド牡蠣「山田オイスター」は、海外ミシュラン一つ星店でも取り扱われるように。 しかし、東日本大震災にも耐えた”養殖いかだ”は老朽化が進み限...
岩手県三陸山田湾のブランド牡蠣。養殖いかだを整備して、こだわりの牡蠣届けたい
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めちゃくちゃ美味しいビリヤニをみんなに食べさせたい。それだけ！
東京・神田にビリヤニ専門店「ビリヤニ大澤」をオープンします。メニューはビリヤニ一品のみ。予約制でカウンター席にすることで炊き立てのビリヤニを提供します。すべては...
世界的トレンド搭載！心も潤う無添加レモンサワー。果汁とハーブが優しく沁みていく
海外で大流行中の新しいアルコールスタイル「ハードセルツァー」をご存知ですか？無添加、フルーツ果汁とボタニカルだけで仕上げるから、自然な味と香りが際立つ。そして体...
「限定企画ミルクパイン」見逃してはならぬ・台湾のパイナップルから台湾の応援を！！
中国は2021年3月1日から台湾産パイナップルの輸入を禁止しました。そして「台湾産パイナップル」の自由なストーリーが始まりました。
日本の農業を救いたい！〜全国の若手フルーツ農家で農業イメージ改革〜
農業の高齢化に対する一つの大きな要因として農業の3Ｋ(キツイ、稼げない、カッコ悪い)といったイメージがあり、それを解決する為に全国の若手フルーツ農家でイケてる農...
タオル工場の廃棄する糸を減らして、地球環境に貢献したい【残り糸削減プロジェクト】
タオルになれなかった糸がたくさん残っていることを知っていますか？ そんな残り糸の寿命は1年。1年経つとタオルになれず、残り糸は燃やされます。 残り糸が燃やさ...
このままだと破棄されてしまう博多産「辛子明太子」を超お手頃価格でお届けしたい！
コロナの影響で出荷予定だった商品のキャンセルが相次ぎ、在庫が膨れ上がり、大量の博多産明太子を廃棄しないといけない事態になりそうです！お手頃価格でご自宅にお届けし...
このままだと破棄されてしまう「ドライフルーツ」を超お手頃価格でお届けしたい！
コロナの影響で出荷予定だった商品のキャンセルが相次ぎ、在庫が膨れ上がり、大量のドライフルーツを廃棄しないといけない事態になりそうです！お手頃価格でご自宅にお届け...
中国に輸出するはずの3トンのパイナップル！台湾農家！郭さんから直送！食べて応援
台湾は屏東（ピントン）のパイナップル。一番美味しいと海外への出荷が一番多い産地から農家直送します。中国に輸出する予定だった3トンを日本の皆さんに！屏東の天気は一...
懐石青山の挑戦！宮内庁御用達の味を冷凍お弁当にして全国に届けたい！
懐石青山です。宮内庁御用達の仕出し弁当を日頃皆様にもご愛顧いただいておりましたが、新型コロナウイルスの影響により、宮中行事・冠婚葬祭などの催事はなくなり、食材は...
業界のタブーに挑む!禁断のキムチのタレ！
キムチ業界ではタブー？！ ❶通常では出回らないキムチのタレを限定販売！❷キムチ屋さんはキムチのタレを販売するとキムチが売れなくなる！❸冷蔵庫にあるお好きな食材で...
創業108年！すし慶 自慢の「鯖棒すし」をお届けします！
新型コロナウィルスの影響でデパート催事も影響を受け、当店の商売も非常に大きな影響を受け、クラウドファンディングでプロジェクトを立ち上げました。新しく木之本を知っ...
おいしい牡蠣を届けたい！コロナで大変でも、助けて頂いた方達に恩返しがしたい！
4月に初めてクラウドファンディングを行い、沢山の方にご支援を頂きました。本当にありがとうございます。まだまだコロナの影響で生産者様はしんどい状況は続きますが、何...
400万円失ってたどり着いた、激ウマバターを日本に広めたい！
イタリアの創業230年以上の老舗乳製品企業が100年ぶりに本気で作った激ウマバター。 あまりのおいしさでバターの概念変わりました。家で作る料理の味も3段くらいレ...
