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    日本料理の文化の「火」を残したい!

    創業81年の日本料理店の社長が、映像とコトバによる「文化の発信」に挑戦!季節ごとに変わる食材を、工夫をこらしながら最もおいしく料理する。日本が育ててきた日本料理...

    SUCCESS
    現在1,383,170円
    支援者101人
    残り終了

    大阪城近隣、大打撃和食屋の復活への道、フードロス応援企画、あんばい森之宮の日々

    自粛営業で売上は90%激減し存続自体が危機になってきました、今のままでは確実に潰れてしまいます。コロナウイルスで打撃をうけた「あんばい」が社運を変えた宅飲み企画...

    SUCCESS
    現在504,800円
    支援者36人
    残り終了