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コロナ禍によって16％から62％に劇的に増加したミャンマーの貧困率は、クーデターによりさらに悪化。経済・社会が麻痺する中、日々の生活費にも困る世帯に現地NGOと...

１００年に１度のウイルスにより行き場の失った食材を何とか皆さんに届けたい、また「食」に携わる生産者様、企業様を応援したいという想いからこのプロジェクトを立ち上げ...

2016年、在日アジア人女性の就労支援・エンパワメントの場としてオープンしたSALA。閉店の危機を多くの方々の支えで乗り越え、2020年7月で4周年です。やっと...

コロナウイルス拡散防止のため4月1日より営業自粛を開始しました。現在再開時期の目処はついておらず、閉店直前まで追い込まれた今どうしてもお店を残したいと思いから、...

「チャルメラ」の音を聞くと、お腹が空いてきませんか？各国アジア料理が楽しめる「多国籍チャルメラ屋台」を創って、SALAで働くアジアのお母ちゃんたちの本場の味をみ...