日本百名山にも選ばれている標高1756mの祖母山。多くの登山客が登っている人気の山です。登山口(トレイルヘッド)まで来ている登山客の皆さんに「高千穂の宿へぜひ訪...
九州パンケーキの大切な材料の一つ”発芽玄米”は、オーガニック農業のふるさとと言われる宮崎県綾町の契約農場【松井農園】で無農薬の合鴨農法で丁寧に育てられたお米で作...
九州各地から集めた自然の農業素材使って《九州の素材だけで作りたかった、毎日のおいしさ》を食卓にお届けするというコンセプトはそのままに、南島原に伝わる伝統の手延べ...