滋賀県で竹林整備業を営む柏木竹林農園が作る「国産メンマ」は、外国産とは違い筋がなく柔らかいのに歯ごたえがあると地元で人気。既存の味に加え、ずっと作りたかった「メ...
今回一番早く、大きく被害を受けたのは「観光業・宿泊業」でした。そんな中、わたしたちのような個人が育ててきた大切な宿が死んでしまいそうです。体力では大手に勝てませ...