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売れ残った黒毛和牛を使用して黒毛和牛100%の手作り餃子と手作りハンバーグを作って食品ロスを減らしたい。まだまだ豚肉が主流の餃子ですが黒毛和牛の餃子の味を皆さん...

4月に初めてクラウドファンディングを行い、沢山の方にご支援を頂きました。本当にありがとうございます。まだまだコロナの影響で生産者様はしんどい状況は続きますが、何...

街に溢れるカフェやコーヒーショップのほとんどが、雑味やえぐみだらけのいつまでも口に残る美味しくない珈琲を提供しています。僕はその常識を変えたいんです。ほとんどの...

▲スポーツスニーカーのようなデザインを実現し、クッション性素材を採用し、長時間履いても疲れにくいです。▲つま先部分には極めて頑丈なスチールを使用▲濡れた床でも踏...

頭のモヤモヤが離れない夜に…３分間の集中リラックス。小さな旅へ出るように、日々の雑音・雑念を ” ミュート ” する新しい日本茶のたしなみ。日本茶特有のリラック...

100年前単身アメリカに渡ったある日本人青年の夢。彼の夢は異国の地で受け入れられず、二度と日本の土を踏むことなくアメリカで夢半ばにこの世を去った。このプロジェク...